D-serie Dry Hopper

Screenshot

D-serie Dry Hopper


Het Inventflow D-serie Dry Hopping systeem voor het brouwen van bier wint enorm aan populariteit. Er is een enorme stijging in de productie van lokale bieren. Hierdoor zijn brouwers genoodzaakt om het productieproces zo efficiënt mogelijk te laten verlopen. Inventflow heeft daarom een volledig systeem voor dryhopping ontwikkeld voor alle kleine en middelgrote brouwerijen. Dit met als doel de kwaliteit en aroma’s te verbeteren.

Hoe werkt het?
Hop wordt verzamelt in een conische tank, waarna deze onder een CO² gecontroleerde atmosfeer wordt gebracht. Hierdoor bent u verzekerd van dat er geen zuurstof aanwezig is in de vergisters. Tijdens het toevoegen van de vloeistof wordt de druk geregeld tot er sprake is van een venturi-effect. De hop wordt door de vloeistof gezogen door de pomp met een dubbele functie van pomp en verdeler. Hierdoor wordt de hop perfect vermengd door de vloeistof en is het klaar om de vergister ingepompt te worden.

Het resultaat
Dit nieuwe proces zorgt voor een perfecte gisting, waardoor er een tijdswinst van 1-2 dagen gehaald wordt over het gehele gistingsproces. Een hogere snelheid in het proces betekent een hogere productiviteit.

De hop wordt optimaal benut in dit proces waardoor de aroma’s zo puur mogelijk zijn en er 10 tot 30% minder aan grondstoffen benodigd zijn. Dit betekent betere aroma’s met minder grondstoffen, dus lagere kosten!

Heeft u vragen of interesse?
Bel gerust naar: +31 (0)546 45 80 72
Of stuur een e-mail naar: info@inventflow.nl

Screenshot

Eigenschappen

  • Verbeterd smaak- en aroma profiel.
  • De Dry Hopper bevat alle benodigdheden voor korrelinductie.
  • Een korter gistingsproces.
  • Een beter resultaat met minder grondstoffen.
  • Geen aanraking met zuurstof tijdens het proces.
  • Volledig CIP, geen extra pompen nodig.
  • Meters en kijkglazen maken het mogelijk om de inductie en spanning te controleren. 
  • De volledig draagbare Dry Hopper kan gebruikt worden op veel fermentatietanks en past goed in krappe ruimtes.
  • Circulatie kan zolang als gewenst gedaan worden. Inventflow adviseert 3-4 fermentatierondes.
  • Verkrijgbaar als: D45, D90 en D250

    Specificaties

  • Basismateriaal 304 RVS, wisselstukken in contact met het product 316L RVS
  • Alle modellen bevatten een frequentieregelaar met geïntegreerde aan/uit knop, de standaard frequentieregelaar is NEMA4X.
  • RVS gieters
  • De pompen zijn geschikt voor CIP met of zonder sproeibol door het interne whirlpool systeem (sproeibol voor de hoptank is optioneel).
  • Standaard geleverd met 15 meter kabel

Wat kunnen wij voor u doen?